Table de 6 personnes maximum Table de 6 personnes maximum
Entrée, plat ou plat, dessert Entrée, plat ou plat, dessert
20.00€
Entrée, plat, dessert Entrée, plat, dessert
28.00€
Entrée, plat, fromage ou dessert Entrée, plat, fromage ou dessert
36.00€
*** Exemples: *** Exemples:
Croustillant d’œuf mollet , piperade et lard grillé Croustillant d’œuf mollet , piperade et lard grillé
12.00€
Terrine de foie gras au Jurançon (sup 5 €) Terrine de foie gras au Jurançon (sup 5 €)
12.00€
Ardoise de charcuteries du Pays Basque Ardoise de charcuteries du Pays Basque
12.00€
Salade Kukulu Salade Kukulu
12.00€
Péquillos farcis à la morue Péquillos farcis à la morue
12.00€
*** Exemples: *** Exemples:
Boudin noir Béarnais, écrasé de pommes de terre, piments doux Boudin noir Béarnais, écrasé de pommes de terre, piments doux
20.00€
Confit de canard pommes de terres sarladaises Confit de canard pommes de terres sarladaises
20.00€
Joue de boeuf braisée cuite à basse température, pommes grenailles Joue de boeuf braisée cuite à basse température, pommes grenailles
20.00€
Chipirons farcis servis avec du riz noir Chipirons farcis servis avec du riz noir
20.00€
Cassoulet aux 3 confits Cassoulet aux 3 confits
20.00€
Magret de canard Magret de canard
20.00€
Poisson du jour Poisson du jour
20.00€
*** Exemples: *** Exemples:
Gâteau Basque à la crème patissière Gâteau Basque à la crème patissière
10.00€
Riz au lait et granola Riz au lait et granola
10.00€
Île flottante, praline rose Île flottante, praline rose
10.00€
Assortiments de sorbets Assortiments de sorbets
10.00€
Fromage de Brebis et sa confiture de cerises noires de Itxassou Fromage de Brebis et sa confiture de cerises noires de Itxassou
10.00€
Estirat aux pommes et glace pruneaux armagnac Estirat aux pommes et glace pruneaux armagnac
10.00€
Café gourmand Café gourmand
10.00€
Du Sud-Ouest Du Sud-Ouest
Pousse rapière 10cl Pousse rapière 10cl
6.00€
Sangria Basquaise 15cl Sangria Basquaise 15cl
6.00€
Cocktail de cidre et Manzana 15cl Cocktail de cidre et Manzana 15cl
6.00€
Bière Basque Akerbeltz 33cl Bière Basque Akerbeltz 33cl
6.00€
Jurançon moelleux 10cl Jurançon moelleux 10cl
6.00€
Pimençon Pimençon
Vin blanc sec au piment doux d'anglet Vin blanc sec au piment doux d'anglet
6.00€
Vin blanc sec au piment doux d'anglet Vin blanc sec au piment doux d'anglet
Patxaran 7cl Patxaran 7cl
7.00€
Plus classiques Plus classiques
Ricard 4cl Ricard 4cl
6.00€
Whiskey 4cl Whiskey 4cl
Jack Daniel's, Red Label, Chivas Jack Daniel's, Red Label, Chivas
6.00€
Jack Daniel's, Red Label, Chivas Jack Daniel's, Red Label, Chivas
Porto rouge et blanc 6cl Porto rouge et blanc 6cl
6.00€
Coupe de champagne Pierre Gimonet 10cl Coupe de champagne Pierre Gimonet 10cl
Brut 1er cru, blanc de blanc Brut 1er cru, blanc de blanc
11.00€
Brut 1er cru, blanc de blanc Brut 1er cru, blanc de blanc
Blanc Blanc
12.5cl
25cl
50cl
Colombelle La Belle Vie 2017 Colombelle La Belle Vie 2017
6.00€
10.00€
14.00€
Bourgogne Aligoté Domaine Pillot 2016 Bourgogne Aligoté Domaine Pillot 2016
6.00€
10.00€
14.00€
Rouge Rouge
Côte de Saint Mont Chemin des Pélerins 2015 Côte de Saint Mont Chemin des Pélerins 2015
6.00€
10.00€
14.00€
Bourgogne Pinot Noir Domaine Pillot 2016 Bourgogne Pinot Noir Domaine Pillot 2016
6.00€
10.00€
14.00€
Rosé Rosé
Corbières Castelmaure 2017 Corbières Castelmaure 2017
6.00€
10.00€
14.00€
Sans alcool Sans alcool
Coca Cola 50cl Coca Cola 50cl
4.00€
Limonade 25cl Limonade 25cl
4.00€
Schweppes 25cl, Perrier 20cl Schweppes 25cl, Perrier 20cl
4.00€
Jus de fruits 20cl Jus de fruits 20cl
Ananas, orange, tomate Ananas, orange, tomate
4.00€
Ananas, orange, tomate Ananas, orange, tomate
Bouteille d'eau minérale Bouteille d'eau minérale
Evian, Badoit Evian, Badoit
Evian, Badoit Evian, Badoit
Eau minérale Eau minérale
50cl 3.00€
100cl 4.40€
Champagne Champagne
Pierre Gimonnet Blanc de blanc Brut 1er cru Pierre Gimonnet Blanc de blanc Brut 1er cru
60.00€
Cidre Cidre
Cidre Bolée d'Armorique Loïc Raison Cidre Bolée d'Armorique Loïc Raison
18.00€
Corbières Castelmaure 2017 Corbières Castelmaure 2017
20.00€
Moelleux Moelleux
Jurançon Domaine de Cabarrouy 2016 Jurançon Domaine de Cabarrouy 2016
26.00€
Alsace Alsace
Pinot gris Alphonse Kuentz 2015 Pinot gris Alphonse Kuentz 2015
20.00€
Riesling Grand Cru Vendanges Tardives Alphonse Kuentz 2009 Riesling Grand Cru Vendanges Tardives Alphonse Kuentz 2009
45.00€
Sud-Ouest Sud-Ouest
Colombelle La Belle Vie 2017 Colombelle La Belle Vie 2017
18.00€
Irouléguy Domaine Abotia 2017 Irouléguy Domaine Abotia 2017
28.00€
Languedoc Roussilon Languedoc Roussilon
Viognier Domaine de la Jeanne 2016 Viognier Domaine de la Jeanne 2016
25.00€
Pic Saint Loup Clos Marie Manon 2017 Pic Saint Loup Clos Marie Manon 2017
33.00€
Bourgogne Bourgogne
Bourgogne Aligoté Domaine Pillot 2016 Bourgogne Aligoté Domaine Pillot 2016
26.00€
Viré Clessé Quintaine Domaine Emilian Gillet 2015 Viré Clessé Quintaine Domaine Emilian Gillet 2015
36.00€
Meursault Charmes 1er Cru Domaine Latour Giraud 2013 Meursault Charmes 1er Cru Domaine Latour Giraud 2013
110.00€
Puligny Montrachet Champs Canet 1er Cru Domaine Latour Giraud 2016 Puligny Montrachet Champs Canet 1er Cru Domaine Latour Giraud 2016
118.00€
Loire Loire
Sancerre Domaine Fouassier Les Chasseignes 2017 Sancerre Domaine Fouassier Les Chasseignes 2017
32.00€
Sud-Ouest Sud-Ouest
Irouléguy Domaine Abotia 2015 Irouléguy Domaine Abotia 2015
28.00€
Madiran Domaine Damien 2016 Madiran Domaine Damien 2016
24.00€
Buzet Baron d'Ardeuil 2015 Buzet Baron d'Ardeuil 2015
24.00€
Côte de Saint Mont Chemin des Pélerins 2015 Côte de Saint Mont Chemin des Pélerins 2015
18.00€
Bourgone-Beaujolais Bourgone-Beaujolais
Bourgogne Pinot Noir Domaine Pillot 2017 Bourgogne Pinot Noir Domaine Pillot 2017
26.00€
Santenay Les Champs Claude 2016 Santenay Les Champs Claude 2016
46.00€
Pommard Refène 1er Cru Domaine Latour-Giraud 2010 Pommard Refène 1er Cru Domaine Latour-Giraud 2010
105.00€
Morgon Jean Foillard 2017 Morgon Jean Foillard 2017
32.00€
Loire Loire
Sancerre Domaine Fouassier L'Etourneau 2016 Sancerre Domaine Fouassier L'Etourneau 2016
32.00€
Côte du Rhône Côte du Rhône
Crozes Hermitage Domaine Pradelle 2016 Crozes Hermitage Domaine Pradelle 2016
36.00€
Languedoc Languedoc
Pic Saint Loup Clos Marie Simon 2014 Pic Saint Loup Clos Marie Simon 2014
54.00€
Bordeaux Bordeaux
Graves Château Les Clauzots 2014 Graves Château Les Clauzots 2014
30.00€
Listrac-Médoc Château Saransot Dupré 2011 Listrac-Médoc Château Saransot Dupré 2011
42.00€
Vin Blanc Vin Blanc
37.5 cl
Viré Clessé Quintaine Domaine Emilian Gillet 2015 Viré Clessé Quintaine Domaine Emilian Gillet 2015
20.00€
Sancerre Domaine Fouassier 2017 Sancerre Domaine Fouassier 2017
18.00€
Vin Rouge Vin Rouge
Crozes Hermitage Domaine Pradelle 2016 Crozes Hermitage Domaine Pradelle 2016
22.00€
Irouléguy Domaine Apotia 2015 Irouléguy Domaine Apotia 2015
16.00€
Sancerre Domaine Fouassier 2016 Sancerre Domaine Fouassier 2016
18.00€
Buzet Baron d'Ardeuil Vieilles Vignes 2015 Buzet Baron d'Ardeuil Vieilles Vignes 2015
14.00€
Médoc Château Beau Rivage de By 2015 Médoc Château Beau Rivage de By 2015
14.00€
Notre sélection d'Armagnac Castelfort Notre sélection d'Armagnac Castelfort
Bas Armagnac V.S (3-4ans) (4cl) Bas Armagnac V.S (3-4ans) (4cl)
7.00€
Bas Armagnac VSOP (4-6 ans) (4cl) Bas Armagnac VSOP (4-6 ans) (4cl)
8.00€
Bas Armagnac X.O (10-11ans) (4cl) Bas Armagnac X.O (10-11ans) (4cl)
9.00€
Bas Armagnac 1980 (4cl) Bas Armagnac 1980 (4cl)
11.00€
Bas Armagnac 1970 (4cl) Bas Armagnac 1970 (4cl)
13.00€
Bas Armagnac 1965 (4cl) Bas Armagnac 1965 (4cl)
15.00€
Cognac Le Palin V.S Cognac Le Palin V.S
8.00€
Calvados Pays d'Auge Busnel VSOP Calvados Pays d'Auge Busnel VSOP
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Manzana Manzana
8.00€
Patxaran Patxaran
8.00€
Get 27 / 31 Get 27 / 31
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Eau de Vie Poire William Brana Eau de Vie Poire William Brana
10.00€
Eau de vie framboise Brana Eau de vie framboise Brana
11.00€
Eau de vie Prune élevée en fûts de chêne Brana Eau de vie Prune élevée en fûts de chêne Brana
9.00€
Café Expresso, Terre de Café, 100% Arabica Café Expresso, Terre de Café, 100% Arabica
2.50€
Café crème, cappuccino Café crème, cappuccino
4.00€
Thés/ infusions Palais des Thés Thés/ infusions Palais des Thés
5.00€